Россельхознадзор выявил нарушения санитарных норм на рынке Ярославля
Прокуратурв и Россельхознадзор по Ярославской области выявили нарушения санитарных норм на одном из рынков Ярославля.
Как сообщает прес-служба Россельхознадзора, в ходе плановой проверки было выявлено, что в помещениях для разделки туш отсутствует система охлаждения воздуха поддерживающая температуру не выше 12 градусов. Также было отмечнено, что лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы рынка не оборудована системой вентиляции воздуха, в дверных проемах холодильной камеры, предназначенной для хранения охлажденного мяса, нет брезентовых штор или воздушных завесов с механизмом включения при открывании дверей, не проводится микробиологический контроль холодильной камеры, не ведется журнал учета результатов микробиологических исследований.
За допущенные нарушения Технического регламента Таможенного союза, а также ветеринарно-санитарных правил на предприятие завели административное дело, Итогом может стать штраф на сумму до 300 тысяч и даже временное приостановление деятельности рынка.
Как сообщает прес-служба Россельхознадзора, в ходе плановой проверки было выявлено, что в помещениях для разделки туш отсутствует система охлаждения воздуха поддерживающая температуру не выше 12 градусов. Также было отмечнено, что лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы рынка не оборудована системой вентиляции воздуха, в дверных проемах холодильной камеры, предназначенной для хранения охлажденного мяса, нет брезентовых штор или воздушных завесов с механизмом включения при открывании дверей, не проводится микробиологический контроль холодильной камеры, не ведется журнал учета результатов микробиологических исследований.
За допущенные нарушения Технического регламента Таможенного союза, а также ветеринарно-санитарных правил на предприятие завели административное дело, Итогом может стать штраф на сумму до 300 тысяч и даже временное приостановление деятельности рынка.
